Laat de zaden van je kiemgroenten
eens volledig uitgroeien in volle grond in plaats van ze enkel te laten
ontkiemen op water om de scheutjes te oogsten. Zo krijg je een prachtige
snijslamengeling van koolachtige planten in plaats van de klassieke Lactuca
slasoorten. Sla van de koolachtige bladgroenten is sterker en pittiger van smaak.
Zaden van kiemgroenten zijn
geselecteerd op hun kiemkracht. Als je zulke zaden in volle grond zaait heb je
dus gegarandeerd groeisucces. Bovendien worden dergelijke zaden meestal als een
mix van enkele bladgroenten verkocht. Als je die zaden laat uitgroeien in je
moestuin krijg je een veelkleurige en smaakvolle snijsla als resultaat. Die
verse sla kan je bij heel veel koude en warme gerechten serveren, rechtstreeks
uit de moestuin.
Zaaien kan in openlucht van maart
tot september. Wie van wat risico houdt kan het dus bij het begin van de herfst
nog net eens uitproberen.
