Het succes van zijn bio-honing kwam door de cannabisplantage van zijn buurman.

“Theo en Thea zijn hyperactieve kinderen. Hun moeder en ik hebben altijd veel moeite om hun energie in goede banen te leiden. Maar sinds een tijdje zijn ze heel kalm … té kalm eigenlijk”, verklaart een vader uit Aubenas. “Theo is zelfs beginnen luisteren naar de reggaegroep Sinsemilia op zijn kamer en op een zondag kreeg Thea de slappe lach terwijl ze drie uur aan een stuk een smeltend klontje boter zat te bekijken. We maakten ons erg ongerust”. Daarom liet hij een bloedonderzoek uitvoeren bij zijn twee kinderen van 7 en 9 jaar. De resultaten waren zeer verrassend. De kinderen hadden sporen van cannabis in het bloed, aangezien ze zeker niet rookten kon het enkel door de voeding komen. De enige mogelijke verklaring was de nieuwe bio-honing die ze al enkele weken gebruikten en waarvan de vader toegeeft dat hijzelf en zijn vrouw er ook “een zekere voorkeur” voor ontwikkeld hadden.

Na onderzoek bleek de honing een belangrijke hoeveelheid THC (tetra-hydro-cannabinol) te bevatten, het psycho-actieve actieve gedeelte van cannabis. Een boterham besmeerd met honing zou overeenkomen met “een kwart joint” zegt een plaatselijk expert. Rémy P., de jonge imker die de bio-honing verkocht begreep er niets van. Waar kwam deze illegale stof vandaan? Uiteindelijk ontdekten de speurders een illegale kwekerij bij zijn buurman, die onder het mom van het kweken van kastanjes eigenlijk 200 cannabisplanten verstopt had tussen de bomen en struiken op zijn uitgestrekte domein.  “De bijen verzamelden waarschijnlijk nectar op de cannabisplanten van de buren in plaats van op de kastanjebloesems …” vertelde de imker tijdens een persmededeling. “Nu begrijp ik ook waarom mijn honing zo’n succes had. Ik had al een bestelling van 850 potten”. Helaas werd zijn productie stopgezet door de autoriteiten.

Veel mensen waren tevreden met de stopzetting van de productie van de “space honing”, maar dat was echter niet het geval bij alle gebruikers, zoals bijvoorbeeld Jean-Tristan, 45 jaar, één van de grootste klanten van Rémy die verklaarde heel ontgoocheld te zijn. “Met deze honing voel ik me veel beter, als ik ’s morgens opsta heb ik geen pijn meer, ik ben beter gezind en ik was zelfs gestopt met drinken! Nu weet ik niet meer wat er van mij zal worden … ik at een halve pot per dag op, opeens stoppen zal moeilijk zijn, zeer moeilijk, …”, vertrouwde hij ons toe, en hij voegde eraan toe “als de bijen dat goed vinden kan dat toch niet slecht zijn voor ons”.
Een zelfde geluid bij Lucette, 78 jaar, die lang nostalgisch zal blijven over deze “magische honing”, die zij en haar vriendinnen regelmatig gebruikten ’s avonds in “een grog” of een kruidenthee: “onze scrabble spelletjes zullen nooit meer zo leuk zijn, mij kan het niet schelen wat ze in die honing deden, zolang hij maar bio was. Je had onze spelletjes moeten zien! Wat hebben we gelachen! We durfden heel ondeugende woorden maken! Op een keer heb ik zo hard gelachen met een woord van Nini dat ik in mijn broek geplast heb!”

Ook al heeft het gerecht nog geen uitspraak gedaan, Rémy P. maakt zich niet ongerust, in tegenstelling tot zijn buurman die al in de gevangenis zit: “Ik ben een imker, geen dealer”. Als ik verantwoordelijk word gesteld voor het doen en laten van al mijn bijen, waar gaan we dan eigenlijk naartoe?”…

De rechter van Aubenas doet uitspraak op 18 april 2016.

Bron: Le Daily Béret

Basisprincipes van de ecologische moestuin

Dit is een interessant filmpje waarin de Franse tuinier Yves Gillen uitlegt wat de basisprincipes zijn van de ecologische moestuin. Wij van Ecotuinweetjes zorgden voor de Nederlandse vertaling en de ondertitels.

We willen wel een kanttekening maken bij de uitleg over het gebruik van mulch. Yves zegt dat wie in de tuin niet genoeg groenafval heeft om mulch te maken, in de natuur wat varens of dergelijke kan gaan kappen om zelf bodembedekking te maken. Daar zijn we het niet mee eens. Een ecologische tuinier is ecologisch op elk moment en elke plaats. Groen vernietigen of wegnemen uit de natuur om je tuin beter te maken hoort daar in onze ogen niet thuis.

Spade ontroesten en reinigen op ecologische wijze

Ook met afgedankte zaken die je weg zou gooien kan je nog nét dat ietsje meer doen. Gebruik het versleten schuursponsje en de laatste druppels olijfolie uit de keuken om je spade te ontroesten en te reinigen. Wrijf daarna de overtollige olie-met-vuil af met een gebruikt keukenpapiertje. Je spade kan meteen in het opberghok aan zijn winterslaap. Pas dan mag je het schuursponsje en het keukenpapier weggooien in de vuilnisbak en de fles naar de glascontainer brengen.

 

Pop-up moestuin tijdens de Triënnale Brugge

In het najaar van 2014 riep stad Brugge de inwoners op om hun toekomstideeën te posten op hun pagina De Toekomst van Brugge. Ecotuinweetjes stelde voor om het verwaarloosde kasteel Minnewater om te vormen tot het Ecohuis Brugge, een kennis- en ontmoetingscentrum over ecologie. Een idee dat meteen voor enthousiasme zorgde bij veel Bruggelingen. Zoiets realiseren kan uiteraard niet op korte termijn. Daarom bood Brugge een tijdelijke locatie aan waar we konden demonstreren wat ecologisch tuinieren was. Het beschikbare terrein was prachtig en bood veel mogelijkheden voor een grote samentuin. Jammer genoeg was het letterlijk een vergiftigd geschenk. De grond bleek onbruikbaar door historische vervuiling van vroegere industrie op die plaats.

Uiteindelijk kwam er een noodoplossing. We konden moestuinieren in tweedehands fruitkisten van een bioboer met grond en compost van de Brugse groendienst. Eerst plaatsten we de kisten mooi naast de historische Pakhuizen. Dan hebben we de houten bakken aan de binnenzijde bekleed met licht landbouwplastic zodat de vochtige aarde het hout niet kon doen rotten. Het zwaarste werk was het vullen van de moestuinbaken met aarde. 

 

Pas dan kon het moestuinseizoen beginnen. Het was toen al half april 2015. Met acht vrijwilligers hebben we in een korte tijd toch een heel mooie ecologische moestuinoogst kunnen realiseren.

 

Half oktober was het pop-up moestuinseizoen afgesloten. Ecotuinweetjes wilde de mooie bakken niet verloren laten gaan en deed een oproep aan Bruggelingen om de bakken te adopteren in hun eigen buurt en daar een ecomoestuin op te starten. In het voorjaar van 2016 zal de groendienst van Brugge ze ter plaatse leveren. Wij hopen dat we zo opnieuw wat meer mensen enthousiast kunnen maken voor het ecologisch tuinieren en dat we tegelijk het sociale aspect in enkele buurten helpen verbeteren. De plaatsen waar de moestuinbakken zullen verschijnen vind je via deze link: KLIK HIER

Kartonnen eierdoosjes hergebruiken voor composthoop

Gebruik lege kartonnen eierdoosjes als onderste laag bij het opstarten van een composthoop. Door de constructie van de doosjes krijg je zuurstofbelletjes eronder. Dit heeft dus hetzelfde effect als het klassieke strooien van droge takjes op de ondergrond die door hun tussenruimte ook voor zuurstof zorgen. Het zorgt dat de vertering van het groenafval goed opstart. Net zoals de takjes zal ook het karton na verloop van tijd verteren en deel uitmaken van de compost. Let er wel op dat je enkel kartonnen eierdoosjes gebruikt. Doosjes van piepschuim zijn zeker niet bruikbaar.

Pompoenen oogsten en bewaren op de beste manier

Oogst je pompoen op het juiste moment en op de juiste manier. Je weet wanneer de pompoen rijp is als het steeltje donkerder kleurt en niet meer blinkt. Bij veel soorten is die kleur egaal bruin kurkachtig, bij andere soorten zie je enkel wat kurkstreepjes zoals op onze foto.

Naast het tijdstip is ook de manier van oogsten van belang. Het vruchtsteeltje heeft dezelfde functie als het dekseltje van een jampot: als het dekseltje beschadigd is gaat je lekkere jam bederven. Zo zal ook de pompoenvrucht minder goed bewaren als je het pompoensteeltje beschadigt. Dat kan je vermijden door bij het oogsten niet het vruchtsteeltje maar de stengel door te snijden. Zo krijg een T-vormige stomp aan de vrucht zoals op de foto. Daarnaast ga je de pompoen nooit verplaatsen door hem aan het steeltje vast te nemen. De beste manier is om de vrucht zachtjes op te heffen door er je handen onder te steken zoals op onze foto.

Pompoenen bewaren doe je best in een relatief droge omgeving bij een kamertemperatuur tussen de 15° en 20° C. Gewoon in de living of de gang is dus ideaal. Wij hebben een gele pompoen van najaar 2015 bewaard tot begin juli 2016 en dan nog met smaak kunnen opeten.

Rijpheid van appels herkennen

Appels zijn helemaal rijp als hun pitten bruin zijn. Witte pitten wijzen erop dat de appel nog niet rijp is. Je controleert de rijpheid eerst bij de appels die spontaan vallen. Door de pitkleur te controleren weet je meteen of ze gevallen zijn door de rijpheid of door de harde wind. Als ze bruin zijn, doe je een steekproef bij enkele appels die nog in de boom hangen en waarvan het steeltje makkelijk breekt bij het knobbeltje. Als je bij die appels ook de kleur van de pitten controleert, dan kan je goed inschatten of de hele boom rijpe vruchten draagt of niet.

Nadeel van alleen de steeltjesmethode toe te passen is dat je niet objectief kan vaststellen wat nu precies 'makkelijk loskomen' betekent. Je oordeel over de rijpheid baseren op de donkerbruine kleur van de pitten geeft dus de meeste zekerheid.