Zaai in juni
of juli – liefst tussen half juni en half juli - winterbloemkool in potjes en
plant ze uit in open grond om de 70 cm na een zestal weken. Dat is tussen half
en eind augustus. Bedek de plantjes met insectengaas. Dat vind je de dag van vandaag bij de meeste tuincentra en bij biologische kwekers zoals Ecoflora.
Winterbloemkool gaat tot aan de winter blad vormen en gaat dan in rust. Tijdens de winter kan er vorstschade optreden en daarom wordt winterbloemkool soms afgedekt met plastic tot de zware vorst voorbij is. Door de vorstgevoeligheid heeft de winterbloemkool dus het meeste kans op slagen in de kuststreken West-Vlaanderen en Zeeland waar het bekende ras Walcheren vandaan komt. Door af te dekken is het echter ook perfect mogelijk om in het binnenland te kweken.
Winterbloemkool
heeft graag grond met veel humus dat vocht vasthoudt, maar té natte grond is
dan weer slecht. Bij zware kleigronden plant je de winterbloemkool dus best op
verhoogde bedden.
Winterbloemkool
ga je niet bemesten bij de aanplant. Pas als de koolgroei herstart na de winter
– ergens in maart – heeft de winterbloemkool extra mest nodig in de vorm van
compost. Naargelang de omstandigheden kan je de bloemkool oogsten in april of
mei. Het oogsttijdstip bepalen is redelijk moeilijk want tot ongeveer twee
weken vóór dat tijdstip is nog helemaal geen kool te zien. In die twee weken
vormt de bloemkool zich dus heel snel. Ben je te laat met oogsten, dan zal de
compacte bloemkool splitsen in afzonderlijke stengeltjes die uitgroeien tot
bloemen. Vanaf april moet je dus heel regelmatig controleren of de bloemkoolvorming
gestart is.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten